ポール・ジャブレ・エネ(PAUL JABOULET AINE) ラ・シャペル(La Chapelle) 1997
ポール・ジャブレ・エネ(PAUL JABOULET AINE) ラ・シャペル(La Chapelle) 1997
ポール・ジャブレ・エネ(PAUL JABOULET AINE) ラ・シャペル(La Chapelle) 1997
ポール・ジャブレ・エネ(PAUL JABOULET AINE) ラ・シャペル(La Chapelle) 1997
ポール・ジャブレ・エネ(PAUL JABOULET AINE) ラ・シャペル(La Chapelle) 1997
ポール・ジャブレ・エネ(PAUL JABOULET AINE) ラ・シャペル(La Chapelle) 1997
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1997

ポール・ジャブレ・エネ(PAUL JABOULET AINE) ラ・シャペル(La Chapelle) 1997

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

94 / 100
Autre
トム・カナヴァン(1999年1月)非常に熟した、甘みのあるシラーのフルーツ。カシスとラズベリー、そして炭のような香り。口当たりは素晴らしいバランスを示しており、きめ細かくもしっかりとしたタンニンと良い酸味が黒系果実、コショウ、スパイスをたっぷりと支えています。このワインはミディアムボディで、きめ細かいフルーツ、凝縮感、バランスを持つ非常にエレガントな一本です。卓越したポテンシャルを秘めています。
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
1997年エルミタージュ・ラ・シャペル(Hermitage La Chapelle)は完全に閉じ始めており、このヴィンテージがいかに甘く、魅惑的で早熟であるかを考えると驚くべきことです。しかし、空気に触れると色がより深くなるようです(このワインは開栓直後よりも24時間のエアレーション後のほうがはるかに飲みやすくなりました)。中程度の強さのブーケには、完熟したブラックベリーとチェリーのフルーツが豊富に感じられ、スパイシーでミネラル的な特徴も加わっています。かなりの重みとボリュームがありますが、ワインはタイトで、ほぼ難攻不落であり、最低でも7〜10年のセラーリングを必要とする大きく深い四角いモノリスのような印象を与えます。これは少なくとも30年以上の好ましい熟成を遂げる傑出したエルミタージュ・ラ・シャペル(Hermitage La Chapelle)です。早飲みをお考えの読者は、12〜24時間前に開栓してデカンタージュしてください。改善は劇的です。おそらく、ジャック・ジャブレが非常に高いCO2レベル(1200 ppm)でボトリングすることを好むため、このワインが若いうちにテイスティングするのが非常に困難になっているのでしょう。
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91 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
ヴィンテージ ワイン  1997
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

ほぼ2世紀にわたり、メゾン・ポール・ジャブレ・エネ(Paul Jaboulet Aîné)は卓越性を戦略の中心に置いた先祖代々の技術の成果を消費者に提供してきました。これらの価値を継承するため、同社は新たな取得によるブドウ畑への投資と環境への配慮に基づくワインの品質において、この遺産を強化しています。「リュー・ディ」のテロワールの多様性が、異なる区画のアッサンブラージュによってワインに独特のアイデンティティを与えています。エルミタージュ(Hermitage)の丘の上にあるラ・シャペルのキュヴェはローヌ・ヴァレー(Vallée du Rhône)に君臨しています。13世紀、十字軍遠征から戻ったステランベール騎士を迎え入れました。後にそれは一族の旗艦となり、エルミタージュ・ラ・シャペル(Hermitage La Chapelle)として、テイスターに大きな感動を与えてきました。1961年ヴィンテージは20世紀の伝説のボトル12本の中に選ばれ、いくつかのボトルとマグナムがジャブレとworld中の一部のセラーで今も眠っています。エルミタージュ「ラ・シャペル」という名前は、ローヌを見下ろすテラス状のブドウ畑の上にそびえる小さなサン・クリストフ礼拝堂に由来しています。これらのシラーはさまざまな豊かなテロワール(レ・ベッサール、レ・グルフィュー、ル・メアル、レ・ロクール)に植えられています。エルミタージュ・ラ・シャペル(Hermitage La Chapelle)の複雑さはこれらの多様なテロワールの豊かさから生まれます。

エルミタージュ・ラ・シャペル(Hermitage La Chapelle)の最も優れたヴィンテージ:1997、1996、1995、1991、1990、1989、1988、1985、1982、1979、1978、1971、1970、1966、1964、1962、1961、1959、1949。