PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1989
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1989

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1989

ワイン 1989 ローヌ エルミタージュ・ルージュ

最適な試飲期間：2004年 - 2045年

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95-100 / 100 6人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

97 / 100
Adrian van Velsen - vvWine February - 2024
Adrian van Velsen - vvWine
まだ深いルビー色で、このワインにはとても年月を感じさせません。開いた香り、最初はゴムタイヤのニュアンスがあり、はっきりとしたコショウ、レザー、ブラックティー、モカ、その背後に豊富なダークフルーツ、ブラックチェリー、メントール、キノコのヒントもあり、超複雑です。口中では熟成のピークにあり、タンニンはほぼ溶け込み、良い酸味がフレッシュさを与えています。余韻は非常に長く、スパイシーで、ブラックチェリーとコショウの後味が続きます。優秀です。
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider December - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
コショウの効いた赤いフルーツ、ハーブ、青葉系ハーブ、黒と緑のオリーブ、スパイスに、クランチーな赤いベリーが加わった力強いアタック。ワインは大きく、インテンシブで、フルボディ、長く複雑である。完全な熟成まであと3〜5年かかる可能性があり、その後さらに少なくとも20年は楽に保つことができるだろう。
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate September - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
1990年の鮮度と純粋さという特別な次元には及ばないものの、1989年のエルミタージュ・ラ・シャペルは依然として素晴らしいワインで、フルボディの豊かさと深みとともに感動的な香りの花火を提供します。クラシックなラ・シャペルらしいスモークミート、カシス、ウッドスモーク、チョコレートを見せながら、このワインはハードなエッジなしにパレットに届き、ブロックバスターのようなテクスチャーとただならぬフィニッシュを持ちます。ヴィンテージのやや男性的でオーステアな一面を示しながらも、タンニンは美しく甘く、ミッドパレットには相当量の果実が詰まっています。過去数年間で疲れたボトルをいくつか経験しましたので、来歴が重要です。それでも、適切に保存されたボトルはさらに数十年にわたって美しく飲み続けることができるでしょう。
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96 / 100
Wine Spectator December - 1999
Wine Spectator
雨の少ない猛暑の夏と収穫期の好天が、計り知れない潜在力を持つシャペルを生み出しました。力強く、'90ほど滑らかではありませんが、このワイン特有のプラム、ミネラル、ブラックベリーのニュアンスが幾重にも重なっています。花崗岩の塊のようにモノリシックですが、熟成とともにすべての要素がまとまってくるでしょう。
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92 / 100
Tom Cannavan January - 1999
Tom Cannavan
濃いルビーで、かなり温かみのある色。素晴らしい香り。ペッパーでリッチ、ブラックフルーツ、コーヒー、ジューシーなチェリーのノート、キノコのようなニュアンスと湿った下草のヒントがある。レモンの酸味のバイス状のグリップと力強いタンニンが口蓋を打ちながら支配するが、その後に良いブラックベリーの果実と心地よい肉付きのあるテクスチャーが現れる。本当に複雑で構造的。まだ時間が必要だが、非常に、非常に優れたワインだ。
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18 / 20
Jancis Robinson November - 2015
Jancis Robinson
オレンジのリムを持つ黒みがかったルビー色。リッチで焦げたような香りと、パレット上のほのかな甘さ。このボトルは決して衰えていない。わずかにアニマルなニュアンスがあるが、甘さが勝っている。
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ヴィンテージ ワイン  1989
地域 ローヌ
アペラシオン エルミタージュ・ルージュ
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

ほぼ2世紀にわたり、メゾン・ポール・ジャブレ・エネ(Paul Jaboulet Aîné)は卓越性を戦略の中心に置いた先祖代々の技術の成果を消費者に提供してきました。これらの価値を継承するため、同社は新たな取得によるブドウ畑への投資と環境への配慮に基づくワインの品質において、この遺産を強化しています。「リュー・ディ」のテロワールの多様性が、異なる区画のアッサンブラージュによってワインに独特のアイデンティティを与えています。エルミタージュ(Hermitage)の丘の上にあるラ・シャペルのキュヴェはローヌ・ヴァレー(Vallée du Rhône)に君臨しています。13世紀、十字軍遠征から戻ったステランベール騎士を迎え入れました。後にそれは一族の旗艦となり、エルミタージュ・ラ・シャペル(Hermitage La Chapelle)として、テイスターに大きな感動を与えてきました。1961年ヴィンテージは20世紀の伝説のボトル12本の中に選ばれ、いくつかのボトルとマグナムがジャブレとworld中の一部のセラーで今も眠っています。エルミタージュ「ラ・シャペル」という名前は、ローヌを見下ろすテラス状のブドウ畑の上にそびえる小さなサン・クリストフ礼拝堂に由来しています。これらのシラーはさまざまな豊かなテロワール（レ・ベッサール、レ・グルフィュー、ル・メアル、レ・ロクール）に植えられています。エルミタージュ・ラ・シャペル(Hermitage La Chapelle)の複雑さはこれらの多様なテロワールの豊かさから生まれます。

エルミタージュ・ラ・シャペル(Hermitage La Chapelle)の最も優れたヴィンテージ：1997、1996、1995、1991、1990、1989、1988、1985、1982、1979、1978、1971、1970、1966、1964、1962、1961、1959、1949。

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