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L'avis des experts
Ce beau vin rouge dévoile des arômes et des saveurs de violette, de framboise, de fraise et de kirsch. La bouche se resserre et le boisé s’affirme à mesure que la finale se prolonge. Tous les éléments sont là ; il lui faut simplement du temps pour s’harmoniser. Superbe longueur.
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Guide vert 2020 Note de grillé et de fève de cacao au nez de ce vin altier impressionnant de tension et de nerf, dont la chair musculeuse saura le porter très loin.
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Robe rouge cerise d’intensité moyenne. Des arômes séduisants de fruits rouges foncés, mais on sent qu’il a encore beaucoup à révéler. En bouche, il est sec et plutôt moins charnu que prévu ; il gagnerait à avoir un peu plus de profondeur fruitée en son cœur, mais reste équilibré et élégant.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2017
Classement
Bourgogne - Grand Cru
Région
Bourgogne
Appellation
Mazis-Chambertin
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
DOMAINE FAIVELEY Négociant et propriétaire - 117 hectares, un des plus importants de Bourgogne - Faiveley, maison familiale dirigée par François Faiveley, est un cas à part. La dégustation de certains négoces bourguignons nous conduirait à penser qu'une saine gestion consiste à acquérir pas cher le mauvais vin des vignerons et à dépenser beaucoup d'argent pour dire : "On est les meilleurs !"
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