シャトー・カノン(CHÂTEAU CANON) 1982
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1982

シャトー・カノン(CHÂTEAU CANON) 1982

ワイン 1982 1er グラン・クリュ・クラッセ B ボルドー サン・テミリオン
90-94 / 100 5人の専門家が評価

状態 : 良い

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レベル : オート・エポール（ - ）

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エキスパートのレビュー

96 / 100
Wine Spectator November - 1998
Wine Spectator
これは常にこのヴィンテージの偉大なワインのひとつであり、このシャトーで生産されたこれまで最高のワインのひとつです。色調は非常に濃いルビーで、ブラックベリー、大地、そみずみずしい花の香りを持ちます。フルボディで、シルキーなタンニンが豊かで、果実が厚くリッパです。まだ時間が必要です。
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96 / 100
Jean-Marc Quarin October - 1991
Jean-Marc Quarin
血のように深い赤色で、ルビーと朱色のリフレクション。クリアで非常に強烈な香り。フルーティーで力強い。その後やや洗練さに欠けるノート。攪拌するとクリアで非常に強烈。力強くアニマルな印象。柔らかくしなやかなアタック。肉厚でベルベットのような構造で展開。中盤の口当たりは非常になめらか。非常によくバランスのとれたフルーティーなタンニンがゆっくりと展開し、甘草の風味と複雑さを持ちながらフィニッシュにエネルギーを与え、わずかな柔らかさを打ち消す。非常に長くテクスチャー豊かで気品ある持続性。しなやかさと凝縮感を兼ね備えた偉大なワインで、フィニッシュにすべてが集約される。85年のノーズではないのが残念！
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider January - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
82カノン(Canon)は美しいワインで、エレガント、シルキー、アーシー、フローラル、ハーブ的で、スタイルレンジのフレッシュで熟した赤系ベリーの側にある。ミディアムボディで、かつてほど凝縮感はないが、それでも素晴らしい一本。これからの5年ほどで飲み切るのがよいだろう。これ以上良くなることはないだろう。
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92 / 100
La Revue du Vin de France January - 2001
La Revue du Vin de France
グリーンガイド2001
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17,5/20
Jancis Robinson July - 2002
Jancis Robinson
本物のミネラルノートを持つ柔らかく魅力的なワイン。非常にフルーティで飲み頃。穏やかで魅惑的なテクスチャー。今すぐ飲もう！
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ヴィンテージ ワイン  1982
格付け サン・テミリオン - 1er グラン・クリュ・クラッセ B
地域 ボルドー
アペラシオン サン・テミリオン
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Canon
Château Canon

シャトー・カノン(Château Canon)は、ジロンド県サン・テミリオンに位置する34ヘクタールのブドウ栽培農園です。サン・テミリオンの格付けにおいてプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに格付けされており、シャトー・カノン(Château Canon)はボルドーで最も早くからブドウ栽培が中心的な役割を担った農園の一つです。オーゾンヌ(Ausone)の隣に位置しながら、1erグラン・クリュであるにもかかわらず、期待されるほどの水準には達したことがありません。

1996年にシャネル社がシャトー・カノン(Château Canon)を買収したことで、このクリュに新たな息吹がもたらされました。実際、特にシャイでの大規模な投資によりワインの品質が向上しました。シャトー・カノン(Château Canon)は3段階にわたる丁寧なブドウの粒の選別で知られており、農園が取り組んできた作業がますます実を結んでいくことは間違いありません。

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