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シャトー情報
シャトー・レヴァンジル(Château L'Evangile)のグランヴァンは、「ボルドーグランヴァン」の旧版(Dussaut出版)において「…豊満でエレガントなワインであり、比類なきブーケと繊細さを持つ」と記されています。多くの愛好家にとって、この微妙でエレガントな品質こそがこのワインの特徴です。使用品種:メルロー80〜90%、カベルネ・フラン10〜20%。オーク樽熟成期間:18ヶ月(うち70%が新樽)。年間平均生産量:2,000〜3,000ケース。
寒く湿った冬の後、3月と4月の高温が植生の開始を促しました。その後、穏やかで過度のない曇りがちな長い期間が8月まで続き、技術的な監視の強化が必要でした。9月初旬に好天が安定し、ブドウの良好で穏やかな熟成を促しました。このヴィンテージは13の月を持つ年であり、通常より長い植生サイクルが特徴です。控えめな香り。非常に丸みのある口当たり、豊かなアタック、寛大なミドル。しっかりとしたテクスチャーで余韻が続く。非常によく溶け込んだ樽香。
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