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エキスパートのレビュー
強烈な香り、クリーム、ミネラルのアンダートーン、森の果実、スミレ。凝縮した力強い口当たりから始まり、広がりを見せ、豊かさと力強さを示しながらもエレガントさを保ち、タンニンは最高品質。非常に長い余韻、スパイシーで赤い果実のフィニッシュ。熟成が楽しみです。
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強烈な香り、クリーム、ミネラルのニュアンス、森のフルーツ;スミレ;引き締まったコンパクトな口当たりで始まり、徐々に広がり、豊かさと力を見せながらもエレガントさを保ち、タンニンは最高品質;非常に長い余韻、スパイシーで赤いフルーツのフィニッシュ。
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このワインは13エーカーの小さなブドウ畑から生まれています。カベルネ・フランの比率が高い構造的なブレンドで、熟して丸みのあるキャラクターにより、ワインは良好に発展するでしょう。
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バラ、チョコレートがけのプラム、スモーク、リコリス、焦がした土がパフュームを形成しています。口の中では、ワインは長く、豊かで、シルキー、フレッシュで、ダークなカカオがけのプラム、リコリス、ブラックチェリーの層が重なり合っています。通常よりも豊かさがあり、シルキーなタンニン、リフト、フィニッシュにかけての充実感があります。ブレンドにカベルネをもう少し加えたことが今年は大きな違いをもたらしました。このワインはメルロー60%、カベルネ・フラン30%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%をブレンドしています。2026年から2042年に飲み頃。
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大きく改善されたこのエステートからの、またもや優れた一本。深く鮮やかなクリムゾン。赤系および黒系果実のノートにリコリスのヒント。魅力的な密度と重み。ジューシーでフレッシュ、かつグルマン、タンニンはシルキーで長い。余韻が持続する。
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深いダークルビーガーネットカラーで、不透明なコアとパープルの反射、リムにかけて繊細な明るさ。熟したブラックチェリー、魅力的なブラックベリーコンフィ、砂糖漬けオレンジゼスト、発展したブーケ。複雑でジューシー、ダークフルーツ、パレットはフレッシュで活き活きとし、塩味とレモンのニュアンスのフィニッシュ。多面的で早くからアクセスしやすい食中酒。
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スタイルにやや異国情緒が漂い、ダークでワイニーなブラックベリー、ボイセンベリー、マルベリーのコンポートフレーバーが核をなし、アニス、ココア、アルダー、クリスマスプディングのノートがエキゾチックな背景を添えています。穏やかにトーストされたフィニッシュにかけて、なめらかで官能的な仕上がり。スモーキーな個性を持つポムロル。メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン。2026年から2040年がベスト。2回のテイスティングで一貫したノート。1,250ケース生産、50ケース輸入。
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シャトー情報
セルタン・ド・メイ(Certan de May)のブドウ畑は、このアペラシオンで最も標高の高い場所の一つで、ペトリュスに隣接しています。
セルタン・ド・メイ(Certan de May)のブドウ畑は、平均樹齢30年の古木で構成され、粘土質と砂利質の混合土壌に植えられています。遅い収穫によりブドウが完全に成熟し、このポムロールは非常に高いレベルを誇ります。バランスに優れ、リッチで複雑なワインは、木樽とフルーツ(チェリー、カシスなど)のアロマを兼ね備えています。偉大なヴィンテージではその熟成ポテンシャルは印象的です。
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