シャトー・パルメ(CHÂTEAU PALMER) 1988
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1988

シャトー・パルメ(CHÂTEAU PALMER) 1988

ワイン 1988 第3級格付け(3ème Cru Classé)  ボルドー マルゴー

テイスティングコメント： 1988年は非常に優れたヴィンテージで、しっかりとした構造を持ち、引き締まったタンニンと良好な酸味を持つワインが生まれました。

品種／アッサンブラージュ：メルロー（39%）、カベルネ・ソーヴィニョン（51%）、カベルネ・フラン（8%）、プティ・ヴェルド（2%）（ヴィンテージにより変動する場合があります）

料理とワインのペアリング：牛肉と鹿肉

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エキスパートのレビュー

17 / 20
Jancis Robinson October - 2011
Jancis Robinson
淡いリムを持つミッドルビー。非常に美しく、熟成した、わずかに葉のような香り。非常にドライなフィニッシュ——まだ多くの酸味があります。香りはわずかにほっそりとした、酸味のあるパレットよりもはるかに魅力的です。フレッシュなフィニッシュは長続きしませんが、ミントのマウスウォッシュのようなフレッシュさがあります。
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93 / 100
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Michael Broadbent
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1988年ボルドー赤ワインのヴィンテージ情報：4/5 非常に良いヴィンテージが3年続いた最初の年であり、非常に興味深い10年間の最後から2番目のヴィンテージです。この非常に優れたヴィンテージは過小評価されています。しかし最終的には、時間とタンニンが覇権を競うことになるでしょう。
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ヴィンテージ ワイン  1988
格付け メドック - 第3級格付け(3ème Cru Classé) 
地域 ボルドー
アペラシオン マルゴー
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Palmer
Château Palmer
Château Palmer

シャトー・パルメール(Château Palmer)はジロンド県に位置するワイン農場です。AOCマルゴーにおいて、1855年のボルドーワイン公式格付けで第三級グラン・クリュに格付けされています。

シャトー・パルメール(Château Palmer)のグラン・クリュは、時間においても空間においても起源の問題です。歴史に根ざし、テロワールの表現に捧げられたシャトー・パルメール(Château Palmer)のスタイルは、流行やトレンドを超えています。その不変性を体験するには、実際に飲んでみることが最善です。

シャトー・パルメール(Château Palmer)のワインは、果実、花、スパイスが絡み合う驚異的な複雑さのブーケを持ち、肉厚で寛大な構造に包まれています。常に抑制されたタンニンの力と芳香の豊かさの絶妙なバランスが、若いうちから比類なき魅力を持つワインを作り上げています。その余韻は感覚と感情の入り混じった記憶を残します。

シャトー・パルメール(Château Palmer)の最良のヴィンテージは1962年、1971年、1975年、1985年、1989年、1995年、1996年、2004年、2011年などです。

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