シャトー・オー・バタイエ(CHÂTEAU HAUT BATAILLEY) 1988
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シャトー・オー・バタイエ(CHÂTEAU HAUT BATAILLEY) 1988
シャトー・オー・バタイエ(CHÂTEAU HAUT BATAILLEY) 1988
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1988

シャトー・オー・バタイエ(CHÂTEAU HAUT BATAILLEY) 1988

ワイン 1988 第5グラン・クリュ・クラッセ  ボルドー ポイヤック
85-89 / 100 2人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

93 / 100
Cellar Tracker March - 2024
Cellar Tracker
熟成が進んだ、深みのあるわずかに透明感のある黒みがかった赤色で、若干マルーンがかった色調。香りはやや熟成が進んでいて、わずかにラスティックで独特の個性があり、しなびたブラックカラントと革のような風味というクラシックなボルドーのブーケ、鉛筆の削り屑のような木質のニュアンス、わずかな馬小屋のアロマ、軽いプラムのニュアンス、ミントのようなグリーンのヒント、そしてキノコのような土のタッチがあります。口の中ではワインは熟成が進んでいてシルキーで旨味があり、フルボディで革のような風味、ジビエと肉のうま味、しなびたブラックカラント、少しタバコ、熟した黒いプラムの軽い甘いノート、ミントのようなグリーンのヒント、そして甘草の根のタッチという複雑な風味があります。ストラクチャーは、しなやかでかなり解けた中程度のタンニンよりも、やや高い酸度に頼っています。フィニッシュは長くて旨味があり、優しく引き締まっており、しなびた黒い果実や乾燥したブラックカラント、タバコ、少しジビエ、鉛筆の削り屑のような木質のノート、ミントのようなグリーンのヒント、そして落ち葉の森の地面のタッチという複雑で暗いトーンの余韻があります。 美しく、やや素朴で見事に熟成したポイヤック（Pauillac）で、今まさに熟成のプラトーに達しています。おそらくワインは数年間保存できますが、これ以上進化することはないでしょうので、さらに熟成させる必要はありません。追加の熟成により増していくサード・コンプレキシティがいくらかありますので、フルーティーな複雑さが残っているうちに飲むことをお勧めします。強くお勧めします。
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87 / 100
Jean-Marc Quarin April - 2000
Jean-Marc Quarin
濃い赤みを帯びた色。中程度の深み。鮮やか。中程度の強さの香り。メルロのニュアンスと繊細でわずかにアロマティックな樽香を伴うフルーティーさ。口当たりは丸く、フルーティーで、ポイヤックとしてはむしろ柔らかい。丸みのあるタンニンと、バニラと繊細な樽のフィニッシュ。
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ヴィンテージ ワイン  1988
格付け メドック - 第5グラン・クリュ・クラッセ 
地域 ボルドー
アペラシオン ポイヤック
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
ワインフェア はい
シャトー Château Haut Batailley
Château Haut Batailley
Château Haut Batailley

シャトー・オー・バタイエ（Château Haut-Batailley）はジロンド県ポイヤックに位置する22ヘクタールのボルドーのブドウ栽培農園です。1855年のメドック格付けで第5級クリュ・クラッセを生産しています。

この農園はボリー家に買収され、同家はシャトー・グラン・ピュイ・ラコスト（Château Grand-Puy-Lacoste）およびシャトー・デュクリュ・ボーカイユ（Château Ducru-Beaucaillou）のオーナーでもあります。現在はフランソワ・グザヴィエ・ボリーが指揮を執り、ワインはオーク樽で16〜20ヶ月熟成されます（年によって30〜40%が新樽）。セカンドワインはシャトー・ラ・トゥール・ラスピック（Château La Tour L'Aspic）と呼ばれます。

>> メドックのクリュ・クラッセをすべて見る（1855年格付け）

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