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2006
CHÂTEAU CROIZET BAGES 2006
Commentaire de dégustation : Élevés de 12 à 14 mois en barriques de chêne Français, les vins sont fins et à la texture veloutée. Riche, profond, élégant, en traversant le temps, Château Croizet-Bages ouvre des horizons aromatiques de prune, de cacao, d’épices et de cuir.
Cépage /Assemblage : Cabernet-sauvignon 58%, Merlot 39%, Petit verdot 3% (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Elevage : 12 mois en barriques de chêne
Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil
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L'avis des experts
Aromatique avec une pointe de verdeur mais pas trop prononcée. Très bien équilibré et attrayant | délicat. Ce vin ne semble pas marqué par les défauts de 2006 (acidité excessive). Excellent équilibre. Bien qu'un peu en avance.
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Nez subtil mais assez agréable, avec une qualité harmonieuse de fruits noirs discrets, une touche de cèdre et une richesse prune. En bouche, il ne manque pas de tanins crayeux et secs. Le fruit est bon, mais il est rapidement submergé par cette combinaison de tanin et une présence de chêne rappelant le café. L'acidité est bien contrôlée et semble relativement faible, mais la finale est fraîche avec les épices et l'adhérence tannique.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2006
Classement
Médoc - 5ème Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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