シャトー・プジョー(Château Poujeaux)

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シャトー・プジョー(Château Poujeaux)はボルドーのワイン生産ドメーヌです。ムーリの北東にある壮大なグラン・プジョーの砂礫の丘にのるブドウ畑は、一続きに広がっています。メドックの王様であるカベルネ・ソーヴィニヨン（50%）とメルロー（40%）が、プティ・ヴェルド（5%）とカベルネ・フラン（5%）と共存しています。

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シャトー・プジョー(Château Poujeaux)の歴史

シャトー・プジョー(Château Poujeaux)はジロンド県のムーリ・アン・メドックに位置するワイン生産ドメーヌです。その歴史は16世紀にさかのぼり、当時の土地はシャトー・ラトゥールに属していました。19世紀に、プジョーの土地は独立し、カスタン家によって取得されました。

1880年、相続によりドメーヌは3つに分割されました。そのうちの1つは1921年にフランソワ・テイユによって買い戻されました。1957年、その息子が3つの部分を統合して元のドメーヌを再構成しました。シャトー・プジョー(Château Poujeaux)はその後ジャン・テイユによって、1997年から2007年まで彼の3人の子どもたちによって運営されました。

2008年、シャトー・プジョー(Château Poujeaux)はフィリップ・キュヴリエによって買収されました。現在、ドメーヌはマチュー・キュヴリエとクリストフ・ラベンヌによって共同経営されています。現在のオーナーは家族の精神を継承しながら、ドメーヌに新たなエネルギーと大きな野心をもたらしています。

シャトー・プジョー(Château Poujeaux)のワインの特徴は？

ドメーヌはグラン・プジョーの丘に位置し、砂礫質でよく水はけの良いテロワールです。ひとつながりのブドウ畑は68ヘクタールに広がり、カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー40%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%が植えられています。

ブドウ樹の平均樹齢は30年で、植栽密度は1ヘクタールあたり10,000本です。

収穫は小さなケースを用いて手作業で行われ、発酵は全房で行われた後、新樽30%で12ヶ月の樽熟成が行われます。

シャトー・プジョー(Château Poujeaux)のワインは、濃密で魅力的、深みがあり、エレガントです。カシス、ブラックベリー、チェリーなどのフルーティなアロマ、まろやかなタンニン、そして美しい余韻が特徴です。

シャトー・プジョー(Château Poujeaux)のセカンドワインとは？

シャトー・プジョー(Château Poujeaux)はまた、「ラ・サル・ド・プジョー"」と呼ばれるセカンドワインも生産しており、グラン・ヴァンと同じノウハウのもと、より若いブドウ樹から造られ、熟成はグラン・ヴァンの樽で行われます。

シャトー・プジョー(Château Poujeaux)の最良のヴィンテージ

シャトー・プジョー(Château Poujeaux)の最良のワインは、1949年、1986年、1989年、2000年、2009年のヴィンテージです。

フードペアリング

シャトー・プジョー(Château Poujeaux)のワインは、赤身肉、ジビエ、チーズと素晴らしく合います。

シャトーの公式ウェブサイト

http://www.chateaupoujeaux.com/fr/

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